四川金堂县市场监管局坚持以食品安全“两个责任”为抓手,通过“督促指导、监管执法、政企共治”等方式,进一步规范网络餐饮经营行为,强化网络餐饮食品安全,保障人民群众饮食安全。

督促指导到位,发挥平台优势。进一步强化第三方(美团、饿了么、抖音)平台和小众平台的监管指导,充分运用集中约谈和线上线下检查的手段,督促第三方平台严格审查入网餐饮服务主体的资质证照并进行公示,完善并落实监测、抽查制度,及时发现违法违规行为并做好有效处置和主动报告。目前,已约谈第三方平台1次。
排查整治到位,规范经营行为。组织开展网络餐饮服务食品安全专项行动,以网红店、高评分、高销量的网络餐饮经营店为重点,“线上+线下”全方位排查网络餐饮风险隐患,督促经营户落实好“日管控、周排查、月调度”制度,助力网络餐饮质量安全提升。及时核查处置省市推送网络餐饮违规数据,指导督促经营户完成整改。目前,已检查入网餐饮经营户450余家次,处置违规数据4条。
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